Летом 2019 года мы с женой решили поехать в Австрию и потом через Альпы перебраться в Италию. Маршрут был известен. Точки транзитных остановок тоже. Сборы не заняли много времени и мы отправились жарким летом за приключениями.
Румыния
Первую остановку сделали в Румынии возле Сибиу, в Pensuinea Rau Sadului.
Здесь мы уже были.
Небольшая частная гостиница в тихом месте с закрытой стоянкой и территорией. Несколько номеров, ресторан, детская площадка и небольшой пруд.
Для транзитного отдыха самый правильный выбор.
Забросив в номер сумки мы сразу же отправились в ресторан.
Просмотрев меню, в котором кроме румынских слов было с десяток английских, быстро сделали заказ и стали выбирать напитки.
Жаркое лето это время холодных белых и розовых столовых вин. Мы заказали белое.
Румыния — винная страна и мы неприятно удивились, когда нам принесли неохлажденное вино. Градусов 27-28 вместо положенных 4-7.
Дальше начались уже знакомые нам проблемы с общением.
Местные не знали английского, а мы румынского.
Охлажденного вина мы не добились.
Немного кривясь, выпили половину бутылки теплого и ушли.
Венгрия
Следующая остановка была в венгерском Дьёре.
Остановились в небольшой частной гостинице Peto Apartman.
Она расположена в пешей дистанции от центра и тоже имеет закрытую и бесплатную парковку.
В центре, ранее, мы облюбовали винный бар DiVino.
В первый раз попав туда, мы попросили бармена выбрать 3-4 наиболее интересных на его вкус белых венгерских столовых вин и устроили дегустацию.
Обязан сразу предупредить — я не наделен способностью улавливать тонкие оттенки в винах. Вот это “ а тут чувствуется спелая ягода, выдержанная в дубовых бочках, с оттенком кожи, кофе и с легким привкусом губной помады” — не про меня.
Все вина у меня делятся на хорошие и плохие. Причем первых намного больше вторых. Если тебе не пытаются подсунуть вместо вина шмурдяк для туристов на Закарпатье.
Но даже с такой оговоркой,, я почувствовал в одном вине запах свеже скошенной травы и почему-то речного камыша.
Жена, как и положенно верной спутнице жизни, со мной согласилась.
Итак мы пришли в знакомый нам бар с точным ожиданием вкуса выбранного вина.
Но…
Все как обычно. После “НО” всегда наступает время описывать коллапс ожиданий.
Уж не знаю, как они в этом баре дожились до такого, но нам принесли бутылку желанного вина теплой. Подобного, но холодного у них не было.
Не стоит описывать, что теплое вино не имело запаха свежескошенной травы и подавно — речного камыша.
С трудом допив теплое пойло мы, неудовлетворенные, потопали в гостиницу не дав чаевых. Доплачивать было не за что.
Австрия
Следующая остановка была уже в Австрии, в небольшой частной гостинице Bed&Breakfast Schwaiger. Она полностью удовлетворяла критериям подбора — бесплатная парковка, недалеко от дороги, с рестораном.
Расположена она тоже была отлично — совсем недалеко от высокогорной дороги Гросглоккнер (Großglockner-Hochalpenstraße), куда мы решили заглянуть снова.
Пытаясь переиграть судьбу, в Австрии!!!, мы снова заказали бутылку белого вина.
И совсем не удивились, когда официантка принесла теплое.
Перед тем, как она ее открыла, я пытался добиться холодного, но она сразу заявила, что тут работает второй день, что её взяли сюда за знание английского и что она вообще-то по пиву.
Последние слова можно было не произносить.
В своём переднике, дородная австрийка, была очень похожа на тех дам, которые за раз легко переносят по 15-20 бокалов на мюнхенском October 1.
Перспектива опять пить теплое белое вино совсем не радовала.
Пришлось пойти на то, за что в современной Италии могут набить физиономию.
Мы попросили официантку принести льда и наполнили ним бокалы с вином.
В качестве слабой отмазки за содеянное, в голову пришла информация из давно прочитанного — в Древнем Риме неразведенное вино пили только плебеи. Патриции всегда разводили))).
Италия
Так, не спеша, наслаждаясь дорогой, а также видами вдоль неё и расстраиваясь вечером во время ужина, мы добрались до итальянского Бормио.
Остановились в 4 звездном Miramonti Park Hotel.
Тут уже чувствовался класс. В ресторане у окна выдачи блюд, за реакцией едоков наблюдал картинно большой шеф-повар в белом колпаке и кителе с ярко блестящими пуговицами. Возможно, он сам никогда не готовил, для этого суетились в глубине кухни поварята. Возможно, он даже не был шеф-поваром. Мы таких картинных шефов уже встречали и в Хорватии и в Австрии. Их основная задача — придать статус ресторану.
И шеф в этой роли, как бы не шеф совсем, а предмет интерьера.
Официанты бегали в черных брюках, белых рубахах и с бабочками.
От них сильно отличался сомелье — статный, важный итальянец в темном костюме.
Мы заказали еду и пришло его время. Он принес карту вин, на первой странице которой цена легко перелетала 300-500, а в середине достигла 1200 евро за бутылку.
Вина с первой страницы меня не заинтересовали и я сразу перешел к обычным белым столовым. Почитав не известные мне названия, попросил его подобрать мне бутылку наиболее местного белого вина.
Утверждая его выбор, я сделал непоправимую ошибку, попросив чтобы вино было охлажденным…
Его реакция до сих пор предмет шутливых воспоминаний в нашей семье.
Он буквально подпрыгнув, вскричал на английском — “Конечно же холодное! Как же может быть по-другому???”
Мои попытки вкратце рассказать ему о наших приключениях с белым вином в предыдущие дни ни к чему не привели.
Он легко бы простил мне отсутствие интереса к жемчужинам его коллекции из первой страницы винной карты — так поступали многие.
В отелях с 4 звездами редко останавливаются те, кто способен оставить за бутылку вина такую сумму.
Но после того, что я попросил подать вино холодным, сомелье явно оскорбился и потерял к нам интерес.
Честно говоря, я до сих пор удивлен, что он не предложил нам пиво)))).
DedSerG.
20/10/2025.
Далі буде)))
